🍝 Pasta Cremosa de Pollo en Una Sola Sartén (One Pot)

🧑‍🍳 Ingredientes (para 3-4 personas)

• 250 g de pasta (penne o fusilli)
• 2 pechugas de pollo en trozos
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de nata para cocinar (crema)
• 2 tazas de caldo de pollo
• ½ taza de queso parmesano
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

⏱️ Tiempo de preparación

• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 20 minutos
• Total: 30 minutos

👨‍🍳 Cómo hacer pasta cremosa de pollo (One Pot)

1. Sellar el pollo

En una sartén grande, derrite la mantequilla y cocina el pollo hasta que esté dorado.

2. Añadir el ajo

Agrega el ajo picado y cocina 1 minuto.

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3. Cocinar la pasta

Añade la pasta cruda, el caldo y la nata.

• Cocina a fuego medio
• Remueve ocasionalmente
• Tiempo: 12-15 minutos

4. Crear la salsa cremosa

Cuando la pasta esté lista, añade el queso parmesano.

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5. Ajustar sabor

Añade sal y pimienta al gusto… ¡y listo!

🔥 Consejos para que quede PERFECTA

• No cocines demasiado la pasta (queda pastosa)
• Usa queso recién rallado (mejor textura)
• Remueve para evitar que se pegue
• Si espesa demasiado, añade un poco de leche

❓ Preguntas frecuentes

¿Se puede hacer sin nata?

Sí, puedes usar leche + queso, pero será menos cremosa.

¿Qué tipo de pasta usar?

Penne o fusilli funcionan mejor.

¿Se puede guardar?

Sí, hasta 2 días en la nevera.